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Massa Integral (Soba) com Tofu de Amêndoas
Soba: 1/2 pacote,
Sal Marinho: q.b. ,
Molho
Tofu de Amêndoas: 1 embalagem,
Alho: 4 dentes,
Cogumelos: q.b. ,
Cenoura: 1 ,
Cebolas: 2 ,
Leite de Coco: 1/2 embalagem pequena,
Folha de Louro: 1 ,
Tomates: 4 ,
Azeitonas: q.b. ,
Shoyu: q.b....
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Esparguete com legumes estufados e camarão
Esparguete fino: 300 g,
Miolo de camarão gigante: 2 Embalagens,
Bacon cortado em tirinhas: 100 g,
Couve coração cortada em juliana: 1 ,
Curgete com casca cortada em cubos: 1 ,
Cogumelos frescos laminados: 200 g,
Dentes de alho com casca, apenas esborrachados com a ponta da faca: 4 ,
Sal e pimenta:...
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Lasanha de curgete e cogumelos
Cebola: 1 ,
Dentes de alho: 4 ,
Azeite: Um fio ,
Cogumelos: 1 lata (+/- 700 g),
Vinho branco: Um fio ,
Curgete grande: 1 ,
Bechamel: 1 Embalagem (500 ml),
Massa para lasanha: 1 Embalagem (500 g),
Ketchup: A gosto ,
Molho de basílico/pesto: A gosto ,
Queijo Mozarela ralado: A gosto
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Lasanha á bolonhesa
1 receita de molho à bolonhesa, 1 cebola ralada, 3 colheres (sopa) de manteiga, 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, 4 chávenas (chá) de leite, Sal a gosto, 1 pacote (1/2kg) de lasanha, Óleo para untar, 1 chávena (chá) de queijo parmesão ralado, 150g de mussarela fatiada, 150g de presunto fatiado
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Fettuccine à italiana
Massa Fettuccine, Carne picada, Cebola, Alho, Tomate maduro, 1 cerveja 20cl, 4 colheres de sopa Sopa de Rabo de boi, pimenta, Oregãos, sal, 1 pacote pequeno de Molho Bechamel, Queijo ralado mozzarella
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Lasanha de carne
500 g de carne picada (vitela), , 350 g de folhas de lasanha, , 1 cebola, , 4 dentes de alho, , 3 tomates maduros, , 6 c (sopa) polpa de tomate, , 0,5 dl de vinho branco seco, , 100 g de queijo parmesão (ralado), , 1 c de chá de orégãos secos, , 5 dl molho béchamel de compra, , sal e pimenta branca
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Arroz frito com frango e cogumelo
375 g arroz crú , 1 colher (sopa) de manteiga , 2 filés de peito de frango, sem pele e sem osso - cortado em cubos , Sal a gosto , 2 ovos batidos , 75 g de cogumelos em fatias , 2 cebolinhas picadas , 1 colher (sopa) de molho de soja, ou ao seu gosto
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Esparguete com salsichas e molho de tomate
¦Uma lata de salsichas, ¦Esparquete q.b., ¦Uma embalagem de sopa de tomate (em pó, das que se vendem nos supermercados), ¦Uma lata pequena de cogumelos, ¦Queijo ralado q.b.
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Bolonhesa no Forno
-Carne picada (já preparada) , -Massa (tipo esparguete) , -Fiambre em fatias finas , -Queijo Emental (ou outro) 'raspado' , -Queijo Parmesão ralado
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Arroz de Pato
1 pato, 1 e 1/2 chávena de arroz, salpicão, sal, piri-piri (utilizei molho de piri-piri), alho, 2 cebola, açafrão, salsa, louro, bacon aos cubinhos, azeite, cravinho, 2 ovos, 1 chouriço
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Esparguete Surpresa
150 gr de fiambre , 150 gr de chourição , 150 gr de toucinho fumado , 2 pacotes de natas , Azeite q.b. , noz moscada q.b. , 500 gr de esparguete , sal q.b. , leite q.b. , 2 ovos
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