Pizza simples
Ingredientes
- Farinha: 2 chávenas
- Azeite: 1 colher de sopa
- Margarina: 1 colher de sopa
- Fermento de padeiro: q.b.
- Ovo: 1
- Água quente: 1 chávena
- Recheio Tomates: 3
- Alho: 2 dentes
- Cebola: 1
- Salsa: q.b.
- Azeite: q.b.
- Cogumelos:
- Fiambre ou chouriço: a gosto
- Queijo: a gosto
- O
Preparação
Untar todos os ingredientes com a mão, bater bem, formar uma bola e deixar levedar.
Recheio:
Triturar o tomate, alho, cebola e salsa com a varinha mágica. Levar ao lume num tacho com um pouco de azeite, deixar refogar um pouco, juntar um cubo knorr de carne.
Quando o molho reduzir, juntar cogumelos em lâminas, deixar refogar um pouco.
Juntar fiambre, queijo e bocadinhos de chouriço, deixar o queijo derreter e juntar um pouco de óregãos.
Desfazer um pouco de leite a gemas de ovos e juntar ao recheio, mexendo sempre.